Cách làm món sa lát gà chiên cực ngon cho mùa hè

Vào mùa hè chúng ta cần kỹ lưỡng hơn nhiều trong việc chọn thực phẩm tươi mát và cung cấp đủ vitamin cho cơ thể.
Một trong những món ngon giúp cung cấp đủ vitamin là salad, đó là bữa ăn nhẹ hoàn hảo dành cho bạn trong mùa hè nóng bức.
Món salad không thể chỉ có rau va rau nó còn phải có cả thịt và trái cây cũng như các chất khác thì mới đủ đáp ứng lượng calo cần thiết cho cơ thể.


Hôm nay Làm Sao Đẹp xin giới thiệu món sa lát gà chiên, một món ăn rất tốt cho mọi lứa tuổi, giúp cung cấp vitamin khoáng chất cho cơ thể khỏe mạnh, đẹp da đẹp dáng.
Món gà chiên dòn rụm bạn có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mỳ, chị em nào có ý định giảm cân cũng có thể ăn món này nhé.

Nguyên liệu để làm món ăn đẹp da đẹp dáng này cần có:
- 100 gr thịt ức gà hoặc thăn gà, nên bỏ da gà nếu bạn không thích nó quá béo ngậy
- 1 muỗng rượu vang trắng
- 1/2 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 muỗng hạt tiêu, muối, ớt bột
- 50gr  bột chiên giòn bán ở siêu thị/ chợ
- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ
- 35-40 ml nước lạnh
- Rau diếp, xà lách, cần tây, hành tây, cà chua
- Ớt chuông, ô liu đen
- 90gr mayonnaise
- 3 muỗng mật ong
- 2 muỗng mù tạt
- Dầu ăn (nên chọn dầu đậu nành tốt cho sức khỏe)

Tiến hành làm món sa lát gà chiên ngon lành nào:
- Cắt thịt gà thành miếng nhỏ vào dài hoặc cắt hình vuông tùy ý.
- Ướp thịt gà với rượu vang trắng và chút muối, ớt bột để khoảng 20 phút.
- Rửa sạch rau, thái vừa ăn rồi cho ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo.
- Trộn hỗn hợp bột chiên giòn vào nước lạnh.
- Chuẩn bị sẵn bột chiên xù hoặc vụn bánh mì xay nhỏ.
- Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột rồi tiếp tục lăn qua vụn bánh mỳ.
- Chiên gà đến khi chín vàng đều là được.

Làm nước sốt. Bạn trộn mù tạt, mật ong, mayonnaise, nước cốt chanh theo khẩu vị ăn.
Cuối cùng, cho rau ra đĩa rồi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu đen thái lát, ớt chuông là xong.

Chúc các bạn ngon miệng!